Agribusiness adalah sektor bisnis yang mencakup pertanian dan kegiatan komersial yang berhubungan dengan pertanian. Sektor ini melibatkan semua langkah yang diperlukan untuk mengirimkan produk pertanian ke pasar, yaitu produksi, pemrosesan, dan distribusi. Industri ini merupakan komponen penting dalam perekonomian di negara-negara yang memiliki lahan subur karena produk pertanian dapat diekspor. Agribusiness memperlakukan berbagai aspek dalam menghasilkan produk pertanian sebagai sebuah sistem yang terintegrasi. Petani memelihara hewan dan memanen buah dan sayuran dengan bantuan teknik panen yang canggih, termasuk penggunaan GPS untuk mengarahkan operasi. Produsen mengembangkan mesin yang semakin efisien yang dapat berjalan sendiri. Pabrik pengolahan menentukan cara terbaik untuk membersihkan dan mengemas hewan ternak untuk pengiriman. Meskipun setiap bagian dari industri ini tidak mungkin berinteraksi langsung dengan konsumen, masing-masing berfokus untuk beroperasi secara efisien untuk menjaga harga tetap wajar.
Memahami Agribusiness
Kekuatan pasar memiliki dampak yang signifikan terhadap sektor Agribusiness, seperti halnya kekuatan alam, seperti perubahan iklim bumi.
- Perubahan selera konsumen mengubah produk apa yang ditanam dan dibesarkan. Sebagai contoh, pergeseran selera konsumen dari daging merah dapat menyebabkan permintaan-dan dengan demikian harga-daging sapi turun, sementara peningkatan permintaan akan hasil bumi dapat menggeser campuran buah-buahan dan sayuran yang dibudidayakan oleh para petani. Bisnis yang tidak dapat dengan cepat berubah sesuai dengan permintaan domestik mungkin akan mencoba mengekspor produk mereka ke luar negeri. Jika hal ini gagal, mereka mungkin tidak akan mampu bersaing dan tetap bertahan dalam bisnisnya.
- Perubahan iklim telah memberikan tekanan yang semakin besar pada banyak perusahaan di industri Agribusiness untuk tetap relevan dan menguntungkan, sambil beradaptasi dengan ancaman yang ditimbulkan oleh pergeseran skala besar dalam pola cuaca.
Tantangan Agribusiness
Negara-negara dengan industri pertanian menghadapi tekanan yang konsisten dari persaingan global. Produk seperti gandum, jagung, dan kedelai cenderung serupa di lokasi yang berbeda, menjadikannya komoditas. Agar tetap kompetitif, Agribusiness harus beroperasi lebih efisien, yang dapat membutuhkan investasi dalam teknologi baru, cara baru untuk memupuk dan menyiram tanaman, dan cara baru untuk terhubung ke pasar global. Harga global produk pertanian dapat berubah dengan cepat, membuat perencanaan produksi menjadi kegiatan yang rumit. Petani juga mungkin menghadapi pengurangan lahan yang dapat digunakan karena daerah pinggiran kota dan perkotaan meluas ke wilayah mereka.
Penggunaan Teknologi Baru
Penggunaan teknologi baru sangat penting untuk tetap kompetitif di sektor Agribusiness global. Petani perlu mengurangi biaya panen dan meningkatkan hasil panen per hektar agar tetap kompetitif. Teknologi drone baru berada di ujung tombak industri ini. Sebuah artikel yang diterbitkan pada tahun 2016 oleh Massachusetts Institute of Technology (MIT) mengidentifikasi Enam Cara Drone Merevolusi Pertanian. Teknik-teknik ini, termasuk analisis tanah dan lapangan, penanaman, dan pemantauan tanaman, akan menjadi kunci untuk meningkatkan hasil panen dan memajukan sektor Agribusiness. Area utama yang menjadi perhatian dalam penggunaan teknologi drone adalah keamanan pengoperasian drone, masalah privasi, dan pertanyaan tentang perlindungan asuransi.
Contoh Agribusiness
Karena Agribusiness adalah industri yang luas, Agribusiness menggabungkan berbagai macam perusahaan dan operasi yang berbeda. Agribusiness mencakup pertanian keluarga kecil dan produsen makanan hingga konglomerat multinasional yang terlibat dalam produksi makanan dalam skala nasional. Beberapa contoh Agribusiness meliputi produsen mesin pertanian seperti Deere & Company, produsen benih dan bahan kimia pertanian seperti Monsanto, perusahaan pengolahan makanan seperti Archer Daniels Midland Company, serta koperasi petani, perusahaan agrowisata, dan produsen bahan bakar nabati, pakan ternak, dan produk terkait lainnya.